[厨房小试]红烧辣鸡脖 午夜灯影 发布于 2008-07-06 02:11 Tags: 厨房小试 红烧辣鸡脖 美食   厨房小试《红烧辣鸡脖》   原料：鸡脖洗净。 辅料：干辣椒、八角两粒、葱片、姜片、调料。   做法：   1、先将鸡脖放进冷水里，水开之后2到3分钟捞出沥水。   2、炒锅倒花生油烧热，放入干辣椒，辣香味出来时再放入八角、葱姜，爆香。然后放入鸡脖放进去翻炒。   3、再加入适量料酒，白糖、生抽、盐。加入高汤或白开水。大火烧开之后，盖上锅盖小火炖至几乎无汤。加鸡精即可盛盘。

Re:红烧辣鸡脖 依然范德彪 发布于 2008-07-17 13:22 俺暴喜欢呢！

红烧辣鸡脖 午夜灯影 发布于 2008-07-08 12:44 武汉的“久久鸭脖”是当地的一道名吃。”。 据说“九九鸭脖”精选二三十种中药材及天然纯香料制作。（岂不成了中药鸭脖？） 每次从武汉回来，免不了要带一大堆“久久鸭脖”和“武昌鱼”送亲朋好友。 车子，遗憾你离的太遥远，没有办法送你。

Re:红烧辣鸡脖 车子 发布于 2008-07-06 16:18 我超喜欢。。。。。。。

红烧辣鸡脖 午夜灯影 发布于 2008-07-06 11:56 味道真的好极了~

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